top of page

Julefrokost

En klassisk dansk julefrokost med et moderne twist.

I vores klassisk dansk julefrokost menu er hver ret lavet fra bunden med kærlighed til traditionerne. Vi har inkluderet alle de velkendte klassikere, du elsker, men tilført små, kreative detaljer, der løfter smagsoplevelsen og sætter en anelse mere farve på bordet. Her mødes det traditionelle og det moderne i en harmonisk sammensætning, der skaber den perfekte ramme for en stemningsfuld julefrokost.

​

Pris: 235 kr. per kuvert

(minimum 10 personer)

DSC_4572_edited.jpg

Menuen bestÄr af:

Retter

  • Panko-paneret torsk m. tatarsauce og grillet citron.

  • Smilende æg m. ramsløgsmayo.

  • Rilette på øko gris m. hjemmerørt sennep og sylt.

  • Gudruns stegte sild m. hjemmesyltede løg og plukurter.

  • Lun ribbensteg m. hjemmelavet rødkål og puffet svær.

  • Røget brie m. nødder, lokal honning og knækbrød.

  • Ris a la mande m. hjemmelavet kirsebær sauce.

  • Hjemmebagt rugbrød, surdejsbrød, pisket smør og fedt.

​

​

  • Blandet kålsalat m. blodappelsin og mandler   35kr. pr. pers. 

  • Hønsesalat m. øko bacon // 35 kr. pr. pers.

  • Hjemmelavet rullepølse // 25 kr. pr. pers.

  • Koldrøget laks // 45 kr. pr. pers. 

  • Gravad laks m. sennepsdressing // 45 kr. pr. pers.

  • Frikadeller med surt. (3 stk.) // 30 kr pr. pers.

  • Flæskesteg m. brunkartofler og sovs // 55 kr pr. pers.

  • Mørbradbøffer med bløde løg // 50 kr pr. pers.

  • Lun leverpostej m. øko bacon //35 kr pr. pers.

​

​

​​

Tilkøb

bottom of page