top of page
Strandhuset
En maritim rejse langs de danske kyster
Vores maritimt inspirerede menu er skabt til at forkæle dine sanser med fine smagsnuancer, hav og frisk brise. Tænk på perfekt tilberedt fisk, saftige skaldyr, sprøde sommer salater og lette, citrusprægede saucer, der alt sammen fanger essensen af danske sommeraftner ved vandet.
Pris: 499 kr. pr. kuvert
(minimum 20 personer)
Menuen består af:
Retter
-
Store koldvandsrejer m. citron mayo
-
Ceviche i lime, appelsin, cruchy majs og urter.
-
Danske jomfruhummer m. brændnælde og hvidløgspanade.
-
Grillet smørfisk med salsa creole og chimi churri.
-
Ristet kartofler m. sesam og røget salt.
-
Variation af tomater m. grillet perrons og feta.
Tilbehør
-
Hjemmebagt surdejsbrød.
-
Pisket smør.
bottom of page