top of page
Menuen består af:
Retter
-
Majs Kylling marineret med frisk lime, confiteret hvidløg og aromatiske krydderurter
Nænsomt bagt vild laks med rygeostcreme, sprøde radiser og spæde urter
-
Bagte jordskokker med frisk tomatsalsa, cremet aioli og spansk kørvel
- Fermenterede gulerødder med senneps kaviar og en sød-syrlig glace
-
Saltbagt knoldselleri med brunet smør
-
Ovnbagt blomkål med pesto på gulerod og pinjekerner
-
To sæson komponerede salater af markedets friske råvarer
-
Hjemmebagt surdejsbrød med 3 slags pisket smør
Tilkøb
Pris: 59 kr. per kuvert
Dessert
-
Signatur Citron
Silkeblød citroncreme med råsyltede bær og sprød karamel crumble. -
Panna Cotta
Fløjlsblød panna cotta med friske sæsonbær og syrlig lemon curd. -
Jordbær Tiramisu
En elegant fortolkning af den italienske klassiker med friske jordbær.
Vælg mellem:
bottom of page