top of page

Julefrokost

En klassisk dansk julefrokost med et moderne twist.

I vores klassisk dansk julefrokost menu er hver ret lavet fra bunden med kærlighed til traditionerne. Vi har inkluderet alle de velkendte klassikere, du elsker, men tilført små, kreative detaljer, der løfter smagsoplevelsen og sætter en anelse mere farve på bordet. Her mødes det traditionelle og det moderne i en harmonisk sammensætning, der skaber den perfekte ramme for en stemningsfuld julefrokost.

​

Pris: 239 kr. per kuvert

(minimum 10 personer)

DSC_4572_edited.jpg

Menuen bestÄr af:

Retter

  • Panko Paneret rødspættefilet med hjemmelavet remoulade og citron.

  • Hjemmelavet rullepølse med rødløg og sky.

  • Lun leverpostej med bacon og stegte skovsvampe.

  • Lune stegte sild med sennepscreme og syltede rødløg.

  • Lun ribbensteg med hjemmelavet rødkål.

  • Hjemmelavet rugbrød

  • Hjemmelavet surdejsbrød

  • Pisket smør og fedt

  • Risala mande med hjemmelavet kirsebærsauce

​

​

  • Mørbradbøffer med bløde løg // 45 kr

  • Små frikadeller med hjemmelavet surt // 35

  • Røget skotsk laks med rygeost og radiser // 45 kr

  • Gravad laks med hjemmelavet dilddressing // 45 kr

  • Skinkesylte med hjemmesyltede rødbede og sennep // 40 kr

  • Æg med mayo og grønlandske håndpillede rejer // 45 kr

  • Hønsesalat med ristede svampe og sprød bacon // 40 kr

  • Karrysild med æbler og micro urter // 35 kr

  • Helstegt lam med sprøde kartofler og lammesky // 85 kr

  • Røget lammekølle med tyttebærpebberod // 50 kr

​

​

​​

Tilkøb

bottom of page